




Lista de ingredientes
• Para el caramelo:
• 150 gr de azúcar
• 1/3 cucharadita de mantequilla
• Unas gotitas de limón
• 1 cucharada de agua
• Para la masa:
• 4 manzanas verdes o rojas
• 100 gr de azúcar
• 100 gr de mantequilla sin sal
• 3 huevos
• 1 cucharada de vainilla
• 1 sobre de levadura química (royal)
• 100 gr de harina
Preparación paso a paso de la receta
- Primero troceamos las manzanas a gusto de cada uno, y las ponemos en un recipiente con medio limón para que no se oxiden.
- En una tartera de 23 cm en-mantecamos bien y espolvoreamos con harina.
- En otro recipiente llevamos a fuego moderado el azúcar con la mantequilla, limón y el agua, dejamos hacer hasta obtener un color caramelo suave.
- Inmediatamente después vertemos el caramelos sobre el molde de tarta y movemos para que se pegue también en las paredes.
- Dejamos entibiar un poco y colocamos la mitad de las manzanas troceadas y reservamos.
- En otro recipiente batimos la mantequilla con el azúcar, cuando estas estén integradas agregamos los huevos de a 1.
- Por ultimo agregamos la harina junto con la levadura química, se formara una masa espesa, agregamos la otra mitad de las manazas (esto es opcional)
- Y llevamos a horno pre-calentado 180º por 20' a 25' o hasta que este hecho, esto va según horno
- Una vez esta hecha, retiramos del horno y dejamos en el molde hasta que no este tan caliente.
- Desoldamos dando la vuelta para que queden las manzanas con caramelo a la vista.. dejamos enfriar y...
- Listo para disfrutarlas!!
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