Tarta de atún

• receta doble de masa quebrada (ver link adjunto)

• 1 kg de atún

• 2 cebollas picadas pequeña

• 1 pimiento rojo

• 1 lata de guisantes (arvejas)

• 1/2 lata de tomate triturado

Preparación: hacemos la receta doble de la masa quebrada y dejamos descansar en la nevera hasta que el relleno este listo.
Aparte, vamos cortando la cebolla y el pimiento rojo en cuadraditos y lo sofritamos con aceite de oliva.
Abrimos la lata de atún y le agregamos la lata de guisantes.
Llevamos todo a fuego, le agregamos la cebolla y el pimiento sofrito y le agregamos la 1/2 lata de tomate frito, calentamos un poco y removemos, agregamos sal y pimienta a gusto.
Retiramos la masa de la nevera, con una mitad estiramos bien y lo colocamos en una asadera grande, agregamos el relleno y tapamos con la otra parte de la masa (puede que les sobre un poco de masa que ya les dire que hice con ella)
Llevamos a horno unos 20' o hasta que la masa este dorada y hecha, dejamos enfiar y esta listo para servir, se puede acompañar con ensalada o con lo que mas gustéis.