Pan keto

Delicioso pan sin harina! Ideal para cuando haces dieta!

Tiempo de preparación 60 Minutos

Comensales 2 Comensales

Dificultad 1/6 Dificultad

Calorías Sin información

SONSOFFSOFFSOFFSOFF  

Lista de ingredientes

• 150 gr harina de almendra

• 2 cucharaditas de polvo de hornear

• 1 cucharadita de sal

• 25 gr de psyllium

• 15 gr de semilla de lino dorado molido

• 225 ml de agua hirviendo

• 3 claras de huevo

• 1 chorrito de vinagre de manzana (opcional)

• Semillas varias para decorar (opcional)

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Pre-calentamos el horno a 180 grados
  2. Colocamos todos los ingredientes secos.
  3. Incorporamos los húmedos, si batimos o amasamos por 30 segundos no mas.
  4. Hacemos bollos (salen entre 6 u 8) depende en tamaño.
  5. Como la masa queda pegajosa aunque consistente, con ayuda de las manos mojadas formamos lo panecitos.
  6. Puedes decorarlo con semillas por encima para que quede mas crujiente.
  7. Llevamos a horno y dejamos cocinar durante 30 minutos o hasta que se vean hechos. Cuando golpeamos suavemente la base y suena hueca estan hechos.
  8. Retirar y dejar descansar durante 20 minutos antes de consumir.
  9. Y a disfrutar!!!
  10. NOTA: yo use psyllium , aunque no quedara igual, puedes usar semillas de lino dorada molida, o por semillas de lino o por psilio, sino consiguen harina de almendras, se puede sustituir por harina de coco.




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