




Lista de ingredientes
• 500 gr de harina (repostería)
• 1 cucharadita de royal
• 250gr grasa
• 250gr de azúcar
• 25gr de miel
• 2 huevos
Preparación paso a paso de la receta
- En un bowl tamizamos la harina con el royal y esperamos.
- En otro bowl batimos la grasa con el huevo,el azúcar y la miel (yo no tenia tanta grasa por lo que use mitad grasa mitad mantequilla)
- Una vez batidos los ingredientes incorporamos la harina y unimos bien hasta que quede una masa húmeda, pero no pegajosa.
- Yo use 150gr mas de harina para estirar .. eso se va viendo según vayan amasando.
- Estiramos la masa un groso mas o menos de 1cm (o a gusto) hacer con un molde o lo que tengan las formas redondas de los ojitos y después con una cuchara (yo utilice el aparato que se usa para hacer bolitas de fruta) colocamos sobre la placa con papel de manteca o papel plata para que no se peguen, los rellenamos con la mermelada de frutilla (fresa) y lo llevamos al horno.
- Aquí tener mucho cuidado es según el horno, yo los hice a 150º y en menos de 5 minutos los tenia hechos.
- Una vez hechos retiramos y dejamos enfriar y a comer..!
- NOTA: Pueden separar la masa a la mitad, y agregarle colacao (cacao, vascolet) a una parte y hacéis de chocolate, o marmolados :)
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Comentarios
10/12/2020 02:04
karina dijo:
Hola Marcos! Exactamente en España nuestra grasa es la manteca... puede ser manteca de cerdo o de vaca! Saludos
03/11/2020 17:54
Marcos dijo:
Buenas, soy uruguayo y aquí a la grasa se le dice a la grasa literal de la vaca que se usa para freír, en la receta dice grasa pero tiene textura de manteca, es grasa o manteca? Gracias
07/09/2014 19:05
Noni dijo:
Empecé a hacer la receta y me di cuenta que no tenía grasa... ;) Entonces la hice sólo con manteca (mantequilla). Quedaron muy buenos, pero la textura no es la original. También probé a una parte de la masa agregarle chocolate en polvo y los hice "m
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