Huevo de Pascua

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• 2 tableta de chocolate amargo 70%

• 1 tableta de chocolate con leche

• 1/2 tableta de chocolate blanco

• chuches para las sorpresas a gusto

• glasé 1 clara, 300gr de azúcar glas, jugo de limón

• 1 molde de huevo de pascua

En varios bolws colocamos los chocolates elegidos.
Lo derretimos tanto en baño maria como en el microondas, yo elegí el microondas.
Una vez derretidos, en los moldes, vamos colocando de a 1 capa a la vez, yo quise hacerlos "marmolados" por lo que primero coloque chocolate blanco, y lo lleve a la nevera para que se solidifique.. hay que tener en cuenta que entre capa y capa hay que llevarlos a la nevera para que estos se endurezcan.
Hice esta acción 4 veces... , seguramente entre capa y capa tengáis que volver a derretir el chocolate, para que el huevo quede sólido a la hora de desamoldar.
Para su desamolde es fácil... es dar vuelta el molde de silicona y listo. de no contar con molde.. engrasar el recipiente que uséis.
Una vez las mitades hechas, colocamos dentro las "sorpresas", en este caso use gelatinas... para pegar el huevo, hay dos técnicas.
La primera es tener una placa o un sartén bien caliente, y poner una parte del huevo.. este se derrite y seguidamente lo pegamos con la otra parte y dejamos que se seque. La segunda opción es pegarlo con el glasé real.
El glasé real, se hace 1 clara de huevo, 300 gr de azúcar glasé (impalpable) y un chorrito de limón.. tiene que quedar una pasta manejable, Si lo deseas puedes probar con colorante para darle mas color al huevo...
Una vez pegados yo decorados a gusto yo los coloque en una bolsa con cinta roja para regalar..!
Son bien rústicos, caseros y con mucho amor!!
Que lo disfruten... y Felices Pascuas!