




Lista de ingredientes
• 300 gramos de harina
• 1/2 litro de leche
• 4 huevos
• sal a gusto
• 1 bolsa de espinacas lavadas
• 1 cebolla
• 1 morron
• ajo
• 800grs de carne picada
Preparación paso a paso de la receta
- Colocar en un bol la leche y los huevos, batir bien.
- Luego incorporar la harina y la sal; continuar batiendo unos minutos.
- Colocar en una sartén media cucharadita de aceite y llevar a fuego suave. Verter una cucharada grande de la mezcla, dejar cocinar unos minutos.
- Luego, dar vuelta y dejar cocinar del otro lado.
- Repetir la misma operación hasta terminar con la mezcla.
- Para el relleno cortar bien la cebolla , el morrón y el ajo , dorar en aceite hasta que la cebolla este transparente.
- Agregar la carne picada, condimentar a gusto y esperar hasta que este cocida
- Para que quede mejor para el relleno, les recomiendo que le paséis la mixer (dentro de la misma olla)
- Agregar la espinaca
- Ahora solo toca rellenar la masa con la preparación, poner sobre ellos un poco de tomate frito y mozzarella y llevarlo al horno hasta que doren .
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