Torta de fiambre

Tarta de fiambre, rapida y fresca, para acompañar en todas las comidas.

Tiempo de preparación 50 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• Masa quebrada (ver link adjunto) receta doble

• Jamón a gusto

• Queso a gusto

• 200 cc de nata (Crema doble)

• 1 huevo

• 2 cucharadas de queso rallado (opcional)

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Preparación: hacemos la masa quebrada (tener en cuenta que en la receta de la masa quebrada, da solo para una tapa, para hacer esta torta de fiambre, hacer el doble de ingredientes) la llevamos a la nevera para que descanse unos 10 minutos, después de pasado este tiempo, retiramos y estiramos, la colocamos sobre la asadera y comenzamos a rellenar con el jamón, luego con el queso.
  2. En un bowl colocamos el huevo, ponemos la nata (crema doble) y las 2 cucharadas de queso rallado (opcional), mezclamos bien y lo vertemos sobre la preparación hecha de jamón y queso.
  3. Estiramos la parte de arriba de la masa quebrada y unimos los bordes, a mi me gusta lo agridulce por lo que le agregue por arriba azúcar, pero es opcional.
  4. Llevamos al horno pre calentado 200º entre 15' o 20' o bien cuando la masa este hecha.
  5. Retiramos, dejamos enfriar, desmoldamos y esta pronta para degustarse..!!




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