Tarta de calabacín

Una forma rápida y sencilla de comer verduras! Esta vez, me ha sorprendido mi marido con esta delicia.

Tiempo de preparación 50 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 2 calabacines

• 1 paquete de bacón

• Un poco de queso rallado

• 2 puerros

• 2 huevos

• 200ml de nata para cocinar

• Un chorro de aceite de oliva

• Sal, pimienta y perejil a gusto

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Vayamos con la preparación, lavamos el calabacín ya que la piel no sera quitada, luego lo cortamos en cuadraditos pequeños, colocamos en una olla con 3 cucharadas de aceite y pochamos por 15'.
  2. Cortamos el bacón y lavamos el puerro y le quitamos la primera capa, dps cortamos pequeño. En un sartén poner un chorro grande de aceite y sofriamos el bacón, cuando tome colorcito le agregamos el puerro mas o menos unos 5 minutos. Colocamos en un bols, el calabacín, el bacon con el puerro, le echamos sal pimienta a gusto y agregamos el queso rallado los 2 huevos y la nata liquida.
  3. Por otro lado abrimos en la mesada la masa de hojaldre, le ponemos un poco de harina y la estiramos un poco, no mucho, en una fuente para horno, colocamos el papel de horno y colocamos la masa, le agregamos la preparación y la llevamos al horno a 170º (pre-calentado) por unos 20' minutos o hasta que este hecho y dorado.
  4. Retiramos el horno, esperamos a que entibie para desmoldar, y esta pronto para servir y disfrutarlo.




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