Pollo a la naranja y limón

Después de probar esta receta no querrás preparar el pollo al horno de otra forma

Tiempo de preparación 180 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 4/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 1 pollo mediano

• 3 naranjas para zumo

• 3 limones

• 3 pastillas de caldo

• 1/2 litro de agua

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Exprimimos 2 naranjas y 2 limones sobre el pollo, calentamos el caldo con el 1/2 litro de agua y le vertemos la mitad del caldo al pollo.
  2. Llevamos la bandeja al horno a 180º e ir dando vuelta el pollo cada 15 minutos para que se dore bien de los dos lados, cuando el pollo esta tomando una tonalidad dorada, verter la cantidad caldo que habíamos reservado junto con el zumo de la naranja y el limón.
  3. Dejamos dorar completamente, bañando con el jugo, dejar reducir hasta que se forme una salsa un poco espesa.
  4. El pollo estará pronto cuando se deshaga sin necesidad de usar cubiertos. Llevara mas o menos entre 1 hora y media y 2 horas, hay que tener mucha paciencia.
  5. NOTA: Recordad que por el caldo esta preparación no necesita sal.




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