Pescado al horno con verduras

Una receta muy sana y rica.

Tiempo de preparación 60 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías Sin información

SONSOFFSOFFSOFFSOFF  

Lista de ingredientes

• 1 kg bifes de pescado sin espinas

• 1 cebolla cortada en aros

• 4 dientes de ajo

• 2 tomates en cubos

• 1 zucchini en rodajas

• 1 papa en rodajas finas

• orégano

• pimentón

• sal y pimienta

• aceite

• 1 limón

• Queso rallado

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Colocar el pescado en una fuente para horno, salpimentar y rociar con unas gotas de limón. Reservar.
  2. Calentar un poco de aceite en una cacerola y rehogar las cebollas junto con los ajos picados y el morrón, agregar el resto de los vegetales y cocinar hasta que estén un poco tiernos pero al dente.
  3. Condimentar y colocar sobre el pescado. Cubrir con queso rallado y llevar al horno hasta que el pescado este cocido y el queso gratinado.




Comparte esta receta en las redes sociales

Compartir receta en Facebook  Compartir receta en Twitter  Compartir receta en Google Plus  Compartir receta en Digg





Comentarios

Aún no existen comentarios para esta receta...


Solo los usuarios registrados pueden comentar esta receta

Regístrate  -   Iniciar sesión

Acerca del autor

Descubre nuevas recetas