Pasta frola de membrillo

Riquisima para la merienda

Tiempo de preparación 60 Minutos

Comensales 6 Comensales

Dificultad 1/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 2 tazas de harina

• 1/2 taza de azúcar

• 2 cucharadas de royal

• 1/2 taza de manteca

• 2 huevos

• 1 cucharada de vainilla

• 1 cucharada de agua

• 400gr de membrillo

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. En un bowl poner la harina,el royal, el azúcar, la manteca y deshacerla con un tenedor y hacer que quede con la harina y el azúcar una textura similar a la arena.
  2. Añadir los huevos ligeramente batidos. la vainilla y el agua hasta formar una masa suave.
  3. Extender 3/4 partes de la masa en un molde de 24cm aproximadamente previamente enmantecado y enharinado.
  4. Para el relleno cortar el membrillo en cubos y pisarlo con un poco de agua caliente par pisar bien.
  5. Cubrir con el relleno del dulce de membrillo.
  6. Con la otra parte de la masa hacer tiras para poner sobre el dulce y formar un enrejado.
  7. Cocinar a 180 grados por 30 minutos o hasta que este dorada.
  8. Cuando este pronta espolvorear con coco rallado.




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Comentarios

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25/01/2016 20:06

estebitan dijo:

Genial, tiene una pinta buenisima!


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