Pascualina

una manera riquísima de incorporar verduras en vuestra alimentación

Tiempo de preparación 40 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• receta doble de masa quebrada (ver link adjunto)

• 2 bolsas de espinacas

• 3 huevos

• 1 pimiento rojo (morrón)

• 2 cebollas picadas pequeña

• 2 huevos

• sal y pimienta a gusto

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Receta relacionada

Ir a la receta de Masa quebrada

Preparación paso a paso de la receta

  1. Preparación: preparamos la masa quebrada , pochamos bien el pimiento y la cebolla con aceite de oliva.
  2. Cuando este bien pochado le agregamos las espinacas, (las que vienen en bolsas ya están lavadas por lo cual ahorras en tiempo) y remueves bien hasta que la espinaca reduzca su tamaño y se cocine.
  3. Una vez terminado, quitamos un poco del liquido que ha producido la espinaca y le agregamos sal, pimienta y queso rallado a gusto, y 2 huevos mezclamos bien.
  4. Una vez unido todo, solo tenemos que estirar una mitad de la masa, y colocarla en una asadera redonda de unos 28cm de diámetro mas o menos, luego le agregamos el relleno y tapamos con la otra mitad de la masa.. llevamos a horno 220º unos 20 minutos o hasta que la masa quede bien dorada.




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