Pan Naan

Delicios pan naan o pan árabe

Tiempo de preparación 30 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías 150 calorías

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Lista de ingredientes

• 300 gr de harina de fuerza

• 15 gr de levadura fresca

• 1 yogurt natural

• 2 cucharadas de miel

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de comino

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 100 ml de agua templada

• 1 cucharada de aceite de oliva

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Tamizamos la harina y le agregamos el ajo, la sal y los cominos.
  2. Templamos el agua, agregamos la levadura, luego el yogurt (yo no tenia natural por lo que use yogurt de coco), el aceite y la miel.
  3. Unimos bien y lo agregamos a la preparación seca.
  4. Amasamos bien hasta que todos los ingredientes se unan formando una masa y la dejamos descansar para que tome el doble de tu tamaño.
  5. Cuando haya doblado el tamaño, amasamos y separamos en bollos (con estas cantidades a mi me salieron 7 panes un poco gruesos, si les gusta mas fino, seguramente hagan 14 panes igual de deliciosos, todo depende del tamaño que lo hagan)
  6. Calentamos el sartén con un chorrito de aceite y vamos poniendo los panes, damos vuelta para que queden dorados de los dos lados y retiramos.
  7. Esperamos a que se enfríe y a comer!!
  8. NOTA: también se pueden hacer al horno.




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