Pan de harina de almendras

Una versión mas sana, para sustituirla por el pan. Ideal dieta Keto. Espero les guste.

Tiempo de preparación 50 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 1/6 Dificultad

Calorías Sin información

SONSOFFSOFFSOFFSOFF  

Lista de ingredientes

• 200 gr de harina de almendras

• 3 cucharadas al ras de coco rallado

• 30 gr de semillas varias (opcional)

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato

• 3 huevos

• 75 ml de aceite de oliva suave (o el que usen)

• 1 cucharadita de miel (opcional)

• 1 cucharadita de vinagre

• 60 ml de leche (o leche de almendras o soja)

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. En un bowl colocamos los huevos y batimos hasta que queden bien espumosos. Luego incorporamos el aceite, vinagre, miel , sal y la leche y mezclamos bien hasta que quede unificado.
  2. Seguidamente vamos incorporando la harina con el polvo de hornear.
  3. Colocamos la preparación en un molde previamente en-mantecado y enharinado, preferiblemente molde de budín, yo tenia este molde pan mas grande y quedo mas chato..
  4. Llevamos a horno previamente pre-calentado a 180 grados, entre 20 y 30 minutos, ir viendo.
  5. Retiramos y esperamos a que este completamente frío para desmoldar y a disfrutar.




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