Palmeritas

Palmeritas de hojaldre, o palmitas.. receta muy facil

Tiempo de preparación 10 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 1/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 1 Masa de hojaldre

• Azúcar a gusto

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Espolvoreamos una parte de azúcar sobre la mesada
  2. Abrimos la masa y la colocamos sobre el azúcar previamente espolvoreado en la mesada.
  3. Agregamos una buena cantidad de azúcar sobre la masa
  4. Amasamos ligeramente, solamente para que se una el azúcar con la masa
  5. Tomamos un extremo de la masa y la llevamos a la mitad de la misma, apretamos suavemente, dejando aire entre cada doblez
  6. Hacemos lo mismo con la otra mitad.. la llevamos al centro
  7. Volvemos a repetir el procedimiento, doblando otra vez hacia la mitad
  8. Y el mismo procedimiento del otro lado, y veréis como va tomando su forma
  9. Por ultimo unimos las dos mitades, forma así la forma de la palmeritas
  10. Cortamos con un grosor de 1 cm, con una masa, mas o menos lograran unos 17 trozos, recordad que la masa después dobla su tamaño
  11. Calentar previamente el horno a 210º (es fundamental que el horno este a 210º en el momento de colar la asadera) y no os olvidéis de dejar como en la foto un espacio generoso entre palmerita y palmerita
  12. Cuando el horno llegue a su temperatura de 210º, colocar la palmeritas y dejarlas hasta que doblen su tamaño y empiecen a dorarse.-
  13. Retirarlas del horno, dejarlas enfriar.. y a disfrutarlas!!!! :-) , pero también, si te gusta el chocolate, puedes bañarlas, dejarlas secar y comer.




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Comentarios

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08/11/2014 01:01

mariana dijo:

Riquisimas para comer con dulce de leche, y re faciles de hacer.


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