Mermelada de fresa

Facil, rapida y deliciosa

Tiempo de preparación 60 Minutos

Comensales 1 Comensales

Dificultad 1/6 Dificultad

Calorías 1 calorías

SONSOFFSOFFSOFFSOFF  

Lista de ingredientes

• 2k 500gr de fresa

• 600gr de azúcar

• zumo de 2 limónes

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Limpiamos y cortamos las fresas.
  2. Una vez limpias, las ponemos en una olla con el azúcar y el zumo del limón
  3. NOTA: como medir el azúcar, en este caso hicimos 75% de fruta y 25% de azúcar, para nuestro gusto nos ha quedado muy dulce por lo que si preferís menos dulce, ponerle menos azúcar.
  4. Removemos a fuego moderado, durante 10 minutos, hacer este procedimiento cada 10 minutos.
  5. A los 45 minutos debería de haberles quedado hecha la mermelada.. es conveniente, remover todo el tiempo los últimos 10 minutos.
  6. Dejamos enfriar, y en una olla con agua colocamos los frascos con sus tapas que vayamos a utilizar, dejamos hervir durante 5 minutos para que se esterilicen, retiramos con cuidado y seguidamente rellenamos con la mermelada.
  7. Para su envase al vacío, simplemente se pone la mermelada un poco antes de que se llene el frasco, seguidamente le ponemos la tapa y lo ponemos boca a bajo, mas o menos 1 hora.
  8. De esta forma logramos que la mermelada quede envasada al vacío y puede durar la conservación durante 1 años.
  9. Es conveniente, que una vez abierta, se conserve en la nevera y se consuma antes de los 15 días.




Comparte esta receta en las redes sociales

Compartir receta en Facebook  Compartir receta en Twitter  Compartir receta en Google Plus  Compartir receta en Digg





Comentarios

Aún no existen comentarios para esta receta...


Solo los usuarios registrados pueden comentar esta receta

Regístrate  -   Iniciar sesión

Acerca del autor

Descubre nuevas recetas