Masa quebrada

Esta base de masa, es ideal para cantidad de tipo de tartas dulce y saladas.

Tiempo de preparación 30 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 250 gr de harina

• 125 gr de mantequilla

• 40 gr de azúcar

• Una pizca de sal

• 1 cucharadita de royal

• un poquito de agua (para unir)

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Preparación: en un bols colocamos el harina, con la mantequilla, el azúcar, y la sal, utilizando la mano vamos desmenuzando la mantequilla, una vez mezclado todo, vamos agregando de apoco agua hasta que se forme una masa uniforme, formamos una bola la cubrimos con papel film y lo llevamos a la nevera a descansar durante 30 minutos.
  2. Retiramos, ponemos harina en la masa estiramos y lo colocamos en un molde pronto para cualquier tipo de preparación.




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Comentarios

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04/01/2014 19:14

esteban dijo:

Genial! Me ha sacado de apuros más de alguna vez.


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