Magdalenas integrales de chocolate con plátano

Magdalenas integrales dietéticas, con mucho menos calorías que las normales pero muy ricas y gustosas.

Tiempo de preparación 30 Minutos

Comensales 6 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 150 gr azúcar morena

• 200 gr harina integral

• 2 cucharadas de colacao 0% grasa

• 100 ml de aceite de oliva virgen extra

• ralladura de 1/2 limón

• 1 1/2 cucharadita de royal (polvo de hornear)

• 1 huevo

• vainilla a gusto

• 2 plátanos preferiblemente maduros

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Preparación: en un bowl colocamos el azúcar negro, con el huevo, la ralladura de limón y el aceite de oliva y lo batimos bien.
  2. En otro bowl agregamos el harina, el royal y el colacao y dejamos a un lado, pelamos los plátanos y los pisamos bien.
  3. Agregamos los plátanos a la preparación liquida con la cucharadita de vainilla y batimos bien hasta unir completamente.
  4. Una vez unido le vamos incorporando poco a poco la preparación seca (la harina con el colacao y el royal) mientras vamos batiendo bien hasta que se mezclen todos los ingredientes.
  5. En los moldes, en este caso use de silicona, la preparación da para 12 magdalenas. podéis duplicar la receta si queréis mas cantidad.
  6. Una vez rellenados los moldes, colocamos por encima azúcar negra y lo llevamos a horno, 160º mas o menos unos 20´ o hasta que estén prontos, esto varia según el horno que tengáis.
  7. Veréis como crecerán las magdalenas, no os asustéis aunque sobrepasen el molde no se caerá la preparación, si no estáis seguros de si están prontas las magdalenas, pinchar con un palillo de madera si sale seco es que están prontas.
  8. Y ahora si.. un mate, o un café con leche, o un té.. o con lo que deseéis y a disfrutar de estas exquisita receta y con menos calorías que las normales :-)




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