Magdalenas de leche condensada

Fácil rápida y deliciosas

Tiempo de preparación 40 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 1/6 Dificultad

Calorías Sin información

SONSOFFSOFFSOFFSOFF  

Lista de ingredientes

• 500 gr leche condensada

• 2 huevos

• 150gr manteca o mantequilla temperatura ambiente

• 1 sobre de levadura royal

• 240gr de harina

• 5 cucharadas de leche (si es necesario)

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. En un bowls ponemos la leche condensada y batimos (con batidora eléctrica o manual).
  2. Sin dejar de batir, agregamos 1 a 1 los huevos y seguimos batiendo.
  3. Seguidamente agregamos la manteca a temperatura ambiente.
  4. Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y agregamos a la preparación liquida, y seguimos batiendo. Observamos como esta la masa, en este caso yo le eche 5 cucharadas de leche para conseguir la consistencia deseada.
  5. En este punto tenemos que conseguir una masa ni dura ni liquida.. se parece mucho a cuando hacemos merengue italiano pero con mas cuerpo.
  6. Agregamos la preparación por la mitad de las cupcakes y llevamos a horno pre-calentado 180º entre 10 y 15 minutos según horno. o usar un palito cuando salga seco la masa esta.
  7. Queda una textura super esponjosa liviana y deliciosa.




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