Humus

El hummus es un plato típico árabe, que consiste en puré de garbanzos con zumo de limón

Tiempo de preparación 10 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 1/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 400 gr de garbanzos cocidos

• Aceite de oliva extra virgen 6 cucharadas

• zumo de 2 limones

• tahina (pasta de sésamo) 2 cucharadas

• 50gr aceitunas negras

• sal, pimienta y comino a gusto

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Preparación: escurrimos bien los garbanzos (si con cocidos)
  2. En un recipiente colocamos los garbanzos junto con, el aceite de oliva extra virgen (puede ser mas depende de que tan espeso o líquido queráis), el zumo de limón, las aceitunas negras, la pasta de sésamo (o tahina), sal, pimienta, comino.
  3. Usamos el batidor de brazo, y mezclamos hasta que quede una pasta, y ya queda listo para consumir.
  4. NOTA: Para decorar, podemos utilizar, aceite de oliva, pimentón dulce o perejil.




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