Galletitas botones de colores

Una divertida idea para hacer con niños y con no tan niños ;)

Tiempo de preparación 60 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 225gr de mantequilla

• 225gr de azúcar glas (impalpable)

• 1 huevo

• rayadura de 1 limón

• 500gr de harina de trigo

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de jengibre

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Batir la mantequilla con el azúcar glas (impalpable), es importante ir agregando el azúcar de apoco ya que es azúcar glas es mas facil que se levante el polvillo, una vez unificada las dos, agregamos el huevo y seguimos batiendo.
  2. En otro bols ponemos la harina con la ralladura de limón y el jengibre (se puede poner vainilla, yo puse lo que tenia en casa).
  3. Cuando la mantequilla este batida vamos agregando de apoco la harina, pero solo 300gr.
  4. Los otros 200 gramos lo ponemos al amasar en la mesada hasta que la masa no se pegue en la mesa.
  5. Si van a hacerlos de colores, separar en bollos, en este caso 4 partes iguales. y agregamos los colores elegidos. (yo le puse 10 gotitas en 250gr de masa) pero eso ya va a gusto de cada uno y el color que quieran lograr :)
  6. Cuando el color este formado envolver con papel film y llevarlo a la nevera y reservar.
  7. Cuando estén todas las partes coloradas y en la nevera, retiramos la primera masa que hicimos y estiramos.
  8. Yo use el papel film para que sea mas fácil despegarlo ;) estiramos la masa con el grosor deseado yo lo hice de 1cm y hacemos las formas de colores.
  9. Para la forma de botón redondo es fácil utilizamos un molde o un vaso de chupito de forma redonda y con un palo de brocheta o con un lapiz limpio, hacemos los 4 orificios.
  10. Para los botones cuadrados yo tengo dos moldes use el mas grande para hacer el corte y el mas chico para hacer la marca luego le hice los orificios y listo.
  11. Pueden hacerlo de todo tipo, no necesariamente tienen que ser botones ;)
  12. Yo lo que hice fue dejar un poquito de masa de casa color y al final los unifique y quedo algo como marmolado que fueron los últimos que hice.
  13. Llevan mucho tiempo hacerlos pero es divertido y des-estresante
  14. Pre calienten el horno a 150º a mi se me hicieron en 5 minutos pero igualmente ir viendo no dejar que se doren del todo.
  15. Ahora toca disfrutar!!




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