Flan Casero

Flan casero tradicional de huevo acompañado con dulce de leche.

Tiempo de preparación 60 Minutos

Comensales 8 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 9 huevos

• 1 litro de leche (desnatada en mi caso)

• 150 gr de azúcar

• un chorrito de vainilla

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Primero que nada separamos un vaso de leche.
  2. En un bowl colocamos los huevos, la leche, la vainilla y batimos bien.
  3. En el microondas, calentamos el vaso de leche que habíamos reservado y una vez caliente, le agregamos el azúcar, removemos bien hasta que se disuelva el azúcar y lo agregamos a la preparación.
  4. Volvemos a batir hasta unificar todo.
  5. En un molde, agregamos el caramelo (en este caso liquido comprado) y vertemos el contenido.
  6. Pre calentamos el horno a 160º y lo ponemos a cocer a baño maría 50 minutos (o hasta que el flan cuaje)
  7. Dejar entibiar para desamoldar.
  8. Llevamos a nevera para que se enfríe, servimos y acompañamos con dulce de leche.




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