Empanadas de carne

Riquisimas para comer en cualquier ocación

Tiempo de preparación 60 Minutos

Comensales 6 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

• 1 Kilo de carne picada

• 1 cebolla grande

• 1/2 morron rojo o verde

• 4 huevos duros

• sal

• condimentos a gusto

• Aceitunas

• INGREDIENTES PARA LA MASA:

• 150 ml de aceite

• 800gr de harina

• sal a gusto

• 2 huevos

• 1 vasito de agua

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. RELLENO:
  2. -Picamos la cebolla, el morrón y sofritamos en una sarten con aceite.
  3. -Cuando esta pronto agregamos la carne picada y dejamos en el fuego hasta que este cocida.
  4. -Retiramos del fuego le agregamos los huevos duros cortados y condimentamos con sal y otros condimentos a gusto. Si les gusta tambien pueden ponerle al relleno aceitunas picadas.
  5. MASA PARA LAS EMPANADAS:
  6. -Poner la harina en un recipiente en forma de bolcan y añadir el aceite, el huevo, el agua y la sal. Trabajar hasta tener una masa homogenea.
  7. -Estender la masa sobre una superficie enarinada, doblar dos o tres veces y extenderla de nuevo a un espesor de 3mm.
  8. -Cortamos con un molde del tamaño que quieramos y armamos las empanadas.




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