Cous cous con pollo

El cous cous para quien no lo conoce, es un plato tradicional marroquí. Es un plato el cual yo no uso nada de sal, ya que va acompañado con...

Tiempo de preparación 30 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 500 gr Cous Cous

• 2 pechugas de pollo

• 1 pimiento rojo (morrón)

• 2 o 3 cebollas

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. Preparación: Cortamos la cebolla y el pimiento en cuadraditos, ponemos en una olla un buen chorro de aceite y pochamos bien ambas dos, mientras cortamos el pollo en cuadraditos, y una vez que este bien pochada la cebolla y el pimiento, se le agrega el pollo y se deja hacer a fuego bajo.
  2. Preparación del Cous cous, en un bols, colocamos 1/2 litro de agua (es la misma cantidad de cous cous de agua) lo llevamos al microondas 6 minutos, retiramos, colocamos el cous cous y mezclamos para que se una con el agua, lo llevamos nuevamente al microondas por 4 minutos mas hasta que se hidrate y aumente su tamaño, retiramos hachamos un chorrito de aceite y removemos para que los granitos de sémola queden separados. (también podéis seguir las instrucciones de la caja.. que hay que agregarle sale aceite y mantequilla)
  3. Una vez preparado el cous cous, preparamos el pato... para dejarlo presentable use un molde y coloque el pollo con la cebolla y el pimiento por encima.. pero en realidad.. me gusta entreverar todo y echarle la salsa de soja por encima y comer.
  4. Es un plato sencillo, sano y muy gustoso, espero que se animéis a prepararlo y me digáis que les ha parecido.




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