Budín de zanahorias

La receta puede hacerse en tarteras, o en cualquier molde apto para horno.

Tiempo de preparación 60 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 2/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 350gr de zanahoria rallada

• 280gr de harina

• 150gr de azúcar negra

• 150gr de azúcar blanca

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de canela

• 1 cucharadita de jengibre

• 250 ml de aceite de girasol

• 4 huevos medianos

• 2 cucharadas de royal

• 1 cucharadita de bicarbonato

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. En un bowl colocamos todos los ingredientes secos, Harina, royal, bicarbonato, jengibre, sal, azúcar negra y blanca, canela y removemos bien para que quede una mezcla uniforme
  2. Rallamos la zanahoria y se la incorporamos al preparado seco, le agregamos el aceite y los huevos batidos y mezclamos bien.
  3. Enmantecamos y enharinamos las budineras.
  4. Pre calentamos el horno a 180º, colocamos las budineras y las dejamos hacer por unos 40 minutos aproximadamente.




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