Barritas de Coco con Chocolate

Una versión de los tan famosos ItCocos de Garoto que tanto nos gustaban, con leche condensada

Tiempo de preparación 30 Minutos

Comensales 4 Comensales

Dificultad 1/6 Dificultad

Calorías Sin información

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Lista de ingredientes

• 400 gr de leche condensada

• 200 gr coco rallado

• 200 gr chocolate para fundir

Tabla de equivalencia de los ingredientes

Preparación paso a paso de la receta

  1. En bowl agregamos el coco y la leche condensada, mezclamos bien hasta que quede una pasta uniforme.
  2. En un papel vegetal (papel manteca) colocamos la preparación dejando como mínimo un dedo (meñique) de espesor. Tapamos la preparación y la llevamos 12 horas a la nevera. (Yo suelo dejarlo toda una noche)
  3. Al otro día retiramos de la nevera y hacemos cortes rectangulares y con ayuda de las manos (estará pegajosa) le damos forma mas redondeada. (lo pueden hacer de cualquier forma, en este caso porque quise imitar a los ItCocos originales.
  4. Una vez le dimos forma, lo llevamos al refrigerador (freezer) durante 30 minutos mínimo para que la preparación vuelva a tener una consistencia dura.
  5. Pasado el tiempo, en un bowl colocamos el chocolate y lo ponemos en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita.
  6. Colocamos los cocos en el chocolate y encima de una rejilla o papel vegetal (papel manteca) los ponemos a secar.
  7. Llevamos a la nevera.. y desamoldamos.
  8. Listos para comer.. Estos deliciosos chocolates pueden durar en la nevera mas de 1 semana.




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